Beschrijving
De Wente Morning Fog Chardonnay is een iconische Californische Chardonnay uit de Central Coast, geproduceerd door Wente Vineyards, een van de oudste en meest gerenommeerde wijnhuizen van Californië. Deze wijn is vernoemd naar de ochtendmist die vanaf de Stille Oceaan het binnenland in trekt en het klimaat matigt – ideaal voor het behouden van frisheid en aromatische complexiteit in Chardonnay
In het glas heeft de wijn een heldere strogele kleur. De geur is rijk en uitnodigend, met aroma’s van rijpe appel, peer en witte perzik, aangevuld met citrus, lemon curd en subtiele tonen van vanille en zoete room door gedeeltelijke houtrijping. In de mond is de wijn vol en rond, met de kenmerkende body van klassieke Chardonnay, mooi in balans gehouden door frisse zuren en een lichte romigheid. De afdronk is elegant, zacht en fruitgedreven
De wijn wordt deels vergist in roestvrijstalen tanks voor frisheid en aroma, en deels in Amerikaanse eikenhouten vaten voor extra diepte, structuur en mondgevoel. Dit zorgt voor een Chardonnay die precies tussen fris en romig in zit – toegankelijk én karaktervol
De Wente Morning Fog Chardonnay is een veelzijdige wijn die uitstekend tot zijn recht komt als aperitief, maar ook perfect combineert met visgerechten, gegrilde kip, romige pasta’s, zachte kazen en gerechten met citroen of room. Serveer licht gekoeld voor de beste balans tussen fruit en frisheid
Specificaties:
- Land: Verenigde Staten
- Regio: Californië – Central Coast
- Druivenras: Chardonnay
- Vinificatie: Deels RVS, deels houtvergist en -gerijpt
- Smaakprofiel: Vol, rond, fris en licht romig
- Alcohol: ca. 13,5–14%
- Inhoud: 0,75 L
De Wente Morning Fog Chardonnay is een betrouwbare klassieker voor liefhebbers van moderne, gebalanceerde Chardonnay – rijk genoeg voor liefhebbers van hout, maar fris genoeg om breed inzetbaar te blijven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.