Beschrijving
Vol, fluweelzacht en intens Italiaans rood
De Neropasso Rosso IGT Veneto is een krachtige en elegante rode wijn uit het noorden van Italië. Deze wijn is geïnspireerd op de appassimento‑methode, waarbij een deel van de druiven licht wordt ingedroogd. Dit zorgt voor extra concentratie, diepgang en een karaktervolle, zachte stijl.
Proefnotities
- Kleur: Diep robijnrood
- Neus: Rijp rood en zwart fruit zoals kersen en bramen, met tonen van vanille, cacao en een vleugje kruidigheid
- Smaak: Vol en rond, met zachte tannines en een warme, licht zoete fruitexpressie
- Afdronk: Lang, soepel en fluweelachtig
Wijn & Spijs
Deze wijn is uitstekend te combineren met:
- Gegrild of gestoofd rood vlees
- Pasta’s met rijke sauzen
- Wildgerechten
- Gerijpte kazen
- Ook heerlijk om zo van te genieten
Specificaties
- Wijnstijl: Vol & zacht
- Land: Italië
- Regio: Veneto
- Classificatie: IGT Veneto
- Druivenras(sen): Blend van traditionele Venetiaanse druiven
- Alcoholpercentage: ca. 14%
- Serveertemperatuur: 16–18 °C
Karakter
Neropasso staat bekend om zijn luxe uitstraling en toegankelijke, rijke smaak. Een ideale wijn voor liefhebbers van Amarone‑achtige stijlen, maar dan zachter geprijsd en perfect doordrinkbaar.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.